Une Vie en bonne Santé: la Prévention du Cancer et Plus

Une Vie en bonne Santé: la Prévention du Cancer et PlusLa Science est une évolution, pas une révolution. Alors qu’une nouvelle journée apporte souvent une nouvelle étude sur le lien entre le cancer et l’alimentation, une seule étude s’avère rarement le monde à l’envers. fait appel à des experts pour obtenir à la fin de la connexion entre le cancer et la nutrition. “Les éléments de preuve sur les fruits et légumes s’est affaibli au cours de la dernière quelques années en ce qui concerne le cancer du sein reste encore forte pour d’autres formes de cancer de l’appareil respiratoire et les cancers gastro-intestinaux,” Tim Byer, MD, dit. “Il ne fait aucun doute qu’un régime alimentaire riche en fruits et légumes continue d’être bénéfique pour la prévention du cancer en général.”

“L’activité physique régulière, contrôle du poids et une alimentation saine pour le cœur sont les meilleures défenses pour les hommes et les femmes pour prévenir la maladie et promouvoir une vie longue et saine”, explique Byer, épidémiologiste et professeur de médecine préventive à l’Université du Colorado School of Medicine.

Alimentation, De La Génétique Interagir

Il y a une multitude d’avantages d’un régime alimentaire sain qui vont au-delà du cancer. Les Fruits, les légumes et les grains entiers — la fondation d’un régime alimentaire sain — contenant des fibres, des antioxydants, des composés phytochimiques, et d’autres substances saines. Ces aliments riches en nutriments sont naturellement sans gras, très satisfaisante, faible en calories, et la pierre angulaire d’un contrôle du poids, plan de repas.

Interactions alimentaires sont très complexes. Substances bonnes pour la santé dans les aliments continuent à être découvertes. Les chercheurs commencent à déchiffrer le mystère de exactement quels composants dans les aliments sont responsables de la prévention du cancer et d’autres maladies chroniques.

En plus des aliments eux-mêmes, de notre propre profil génétique détermine la façon dont notre corps réagit à la promotion de la santé des substances dans les aliments. Pour obtenir la protection de la santé et de prévention des maladies avantages de la nourriture, les experts recommandent de consommer une grande variété d’aliments à base de végétaux.

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Il y a des années, l’American Cancer Society a déménagé loin de faire des recommandations sur des aliments spécifiques pour réduire le risque de cancer de l’accent sur l’amélioration des habitudes alimentaires.”Clairement, certains aliments sont plus bénéfiques que d’autres, et nous continuons à préconiser cinq portions par jour, de couleurs, de fruits et de légumes” Colleen Doyle, MS, RD, la Société Américaine du Cancer de la nutrition et de l’activité physique directeur, dit.

Doyle ajoute que l’activité physique et le contrôle du poids sont tout aussi importants qu’un régime alimentaire riche en fruits, légumes et grains entiers et limitée en graisses saturées.

La meilleure preuve pour la prévention du cancer réside dans la gestion du poids et une activité physique régulière, selon Doyle. “Suivant les lignes directrices pour l’alcool (1 verre/jour pour les femmes, 2 hommes) et non-fumeur sont également essentiels pour le bien-être et de prévention de la maladie.”

L’Obésité Lien

Les américains sont en surpoids, soit 64% des adultes sont classés comme étant en surpoids ou obèses, selon les CDC. Perdre du poids et de faire régulièrement de l’activité physique peut juste être la solution magique dans le cancer et la prévention de la maladie.

Selon l’American Institute for Cancer Research, une étude approfondie de l’existant, des études scientifiques montrent que l’obésité est un facteur dans certains des cancers les plus fréquents.

“Les personnes obèses sont à risque de certains types de cancer,” Wahida Karmally, PhD, RD, Columbia University associé de la recherche scientifique et directeur de la nutrition, dit. Elle exhorte les Américains à perdre du poids avec un régime alimentaire riche en fruits et légumes parce qu’ils sont un concentré d’antioxydants et d’aider les gens à se sentir complètement, de sorte qu’ils mangent moins de calories.

“Nous avons des preuves solides qu’une alimentation saine contenant beaucoup de fruits et légumes est bénéfique pour la bonne santé et peuvent réduire le risque de cancer, l’hypertension artérielle, les maladies cardiaques, le diabète, avc, l’arthrite et d’autres,” dit Karmally.

Choix De Tous Les JoursChoix De Tous Les Jours

L’American Cancer Society, l’American Heart Association et l’American Diabetes Association, ont lancé un programme conjoint appelé Choix de tous les jours pour aider les Américains à réduire leur risque de cancer, de diabète, de maladie cardiaque et d’avc. Le programme encourage l’importance d’une alimentation saine, le contrôle du poids, l’activité physique régulière, éviter de fumer, et des contrôles réguliers avec un fournisseur de soins de santé. Le trio de renom organisations de la santé recommande un régime alimentaire qui comprend:

  • Au moins cinq portions par jour, de couleurs, de fruits et de légumes. Les plus riches, la couleur, la plus abondante de l’antioxydants.
  • Limiter la consommation de graisses saturées et de cholestérol par le choix de fruits de mer, de volaille, de viande maigre de porc, haricots, du soja et des produits laitiers faibles en gras.
  • Contrôle de la taille des portions, en particulier les aliments riches en gras et en sucre.
  • Utilisez des méthodes de cuisson qui sont faibles en gras comme la cuisson au four, cuisson au gril et griller.

Pour perdre du poids, manger moins de calories et l’exercice régulièrement-au moins 30 minutes par jour.

L’Institut Américain pour la Recherche sur le Cancer propose cette liste de conseils pour abaisser le risque de cancer en plus de ne pas fumer ou de faire usage de tabac sous une forme quelconque:

  • Choisir un régime alimentaire riche en une variété d’aliments à base de végétaux
  • Mangez beaucoup de fruits et de légumes
  • Maintenir un poids santé et de l’activité physique
  • Boire de l’alcool avec modération, si
  • Choisissez des aliments faibles en gras et en sel
  • Préparer et conserver les aliments en toute sécurité

Mettant Tous Ensemble

Ne pas jeter de l’essoreuse à salade. Si vous essayez de prévenir le cancer, perdre du poids, ou de promouvoir la santé du cœur, les conseils pour une bonne alimentation reste la même. Les meilleurs conseils pour abaisser le risque de cancer est de manger une alimentation à base de végétaux, d’augmenter l’activité physique, le maintien d’un poids santé et ne pas fumer. La nourriture n’est pas une panacée pour guérir tout ce qui vous indispose. Un engagement pour une alimentation saine, le contrôle du poids et une activité physique régulière est la combinaison gagnante pour la protection maladie et la bonne santé.

Quoi Manger au Lieu de Fast-Food

Vous êtes à mourir de faim. Les enfants sont affamés. Un cheeseburger et des frites serait la solution facile. Mais avouons-le: un Repas Heureux n’est pas nécessairement un repas sain. Vous avez besoin d’aliments nutritifs, vous pouvez saisir rapidement, si vous êtes sur la route ou ont juste entré dans la maison.

Ce n’est pas un rêve impossible-du moins, pas avec un peu de planification et quelques éléments essentiels dans votre réfrigérateur ou le garde-manger, disent les experts qui ont parlé avec. Avant de vous enfermer dans la voiture, essayez de leur ultra-rapide astuces pour des repas sains.

Sain Repas sur Roues

Pour éviter les fast-food tentations, Althea Zanecosky, MS, RD, garde un 8×12 pouces glacière isotherme rentré dans sa voiture siège arrière.

“C’est comme avoir un mini-cuisine à votre voiture,” dit Zanecosky, un porte-parole de l’American Dietetic Association. “Nous pack de nourriture pour chaque membre de la famille, de l’eau en bouteille, 16 oz bouteilles de lait au chocolat, jus de fruits, des noix, des graines, des bretzels, des yaourts, des fruits, des céréales, des barres de santé.

“Il permet de gagner du temps, de l’argent, et il permet d’économiser de graisse et de calories. Il nous empêche de manger du centre commercial de la nourriture ou de frapper le lecteur à travers pour les frites.”

Des Repas sains à la MaisonDes Repas sains à la Maison

À la maison, vous pouvez assembler un repas sain dans sur le temps qu’il vous faut pour filer à travers le drive-through.

Les aliments de commodité, quoi que surgelés, en conserve, pré-coupées, pré-lavé et pré-sac — est un jeu équitable pour des repas sains, dit madame Fischer, auteur de Pauvre en Cuisine pour les Nuls et Rapide Et Sain de la Cuisine pour les Nuls. “Essayer de tout nouveau produit qui vient de sortir. Utiliser tout à votre avantage.

“Certains végétariennes les burgers sont très bons,” Fischer dit. “Mais je n’y vais pas pour des hamburgers de dinde. Sauf si vous avez un boucher broyer la viande, en particulier pour vous, la dinde hachée contient souvent beaucoup de graisse.”

Le concept français de accoutrement — équipement — est la clé pour des repas sains, Fischer dit. “Que signifie un plat principal avec beaucoup de plats d’accompagnement, comme une belle salade en plus de quatre ou cinq légumes. Votre famille peut obtenir plein, qu’ils mangent beaucoup de légumes, et il y a beaucoup de choix. Le gamin qui n’aime pas le maïs peut manger autre chose.”

Voici quelques suggestions de restaurants:

Peu Louches: Définir une partie “plateau” de fruits et légumes de votre famille, Fischer suggère. Mélangez-les avec intéressant, plus faible en gras et trempettes-même fondue de chocolat et de fraises de temps en temps pour le dessert.

Congélateur Table, le Plat Principal: “Pour un dîner prêt en sept ou huit minutes, commencer avec une gelée de repas sains comme des Choix Santé ou Lean Cuisine,” Fischer dit. “Ils ne vous donnent pas beaucoup de viande, ce qui est bon.” Si vous utilisez un congelés-dans-le-sac de légumes au dîner, ne pas ajouter beaucoup de viande; garder la taille de la paume de votre main, ajoute-t-elle. “Certains d’énormes poitrines de poulet sont assez pour deux portions.”

Speedy Côté Plats: Garder congelé, en conserve ou des légumes frais à portée de main pour compléter un repas sain. “Beaucoup de légumes surgelés surgelés, frais, sur place, donc ils ont tous les nutriments,” Fischer dit. “Les légumes en conserve sont également bonnes. Et vous avez besoin de quelques légumes frais, comme le céleri, les carottes, les tomates et les fruits comme les oranges, les citrons, les limes, les pamplemousses et les raisins.”

Rapide pomme de terre au four: C’est un complément parfait pour un repas sain, et vous pouvez obtenir au four de goût en moins de temps que vous le pensez. Préchauffer le four à 350 degrés. Laver les pommes de terre, puis cuire au micro-ondes pendant environ 4 minutes. Rincer à nouveau de sorte qu’il est mouillé. Terminer la cuisson au four pendant 10 à 15 minutes. “C’est agréable et croustillante à l’extérieur, avec la texture d’un four, pomme de terre cuite à l’intérieur,” Fischer dit.

Rapide Dîner de Poulet: le Poulet est un bon début pour une belle, maigre repas, Fisher dit. La peau d’un poulet entier. Agiter ensuite sur les épices — citron, poivre, épices Cajun, ou de paprika. Le thym et le romarin peut aller dans la cavité, si vous le souhaitez. Placer le poulet dans un four-sac de cuisson. Ensuite, four à micro-ondes pendant 10 minutes.

“- Je organiser le poulet sur une assiette de laitue, entouré par une fraîcheur d’asperges ou des haricots verts ou les deux, beaucoup de raisins, des tranches d’orange,” Fischer dit. “Les gens peuvent choisir ce qu’ils veulent. Il fait un merveilleux cuit à la vapeur de poulet.”

Facile à Soupe de Haricots Noirs: la Soupe est un excellent remplissage de la partie supérieure et peut être un repas sain. La chaleur de haricots noirs et le maïs (en conserve ou surgelées) dans le four à micro-ondes. Verser dans des bols. Haut avec l’un de ces: tomates hachées, les oignons, les piments jalapeno, olives noires, râpé faible en gras, fromage, “en plus de quelques rondelles de lime, pour le rendre vraiment joli”, dit Fischer.

“En Amérique du Sud, vous pourriez avoir un nouveau ensemble de la tomate ou de l’avocat au bas de votre soupe,” ajoute-t-elle. “Comme vous mangez de la soupe, vous scoop bouts de tomate ou de l’avocat. Aussi, l’ajout de certains de riz fait une soupe plus épaisse. C’est vraiment une très soigné, repas sain!”

Potage végétarien: Une petite soupe de légumes fonctionne aussi bien, dit Cindy Moore, MS, RD, directeur de la nutrition de la thérapie à La Clinique de Cleveland et un porte-parole de l’American Dietetic Association.

Comme Fischer, elle s’appuie sur des produits en conserve et surgelés, ainsi que des quick-faire cuire les céréales, lorsqu’on est pressé.

“Vous êtes débutant avec une soupe en conserve qui dispose déjà de certains élément de la saveur,” Moore dit. “Mais lorsque vous ajoutez plus de légumes, de certaines céréales comme l’orge ou rapide-faites cuire le riz, en plus de haricots ou de poisson, vous êtes diluer le sodium et en calories. Vous êtes également l’ajout de fibres et de protéines.”

Pasta Pronto: Mettre l’un de ces plus de pâtes (régulière ou de blé entier, ou un mélange des deux), Moore suggère:Pasta Pronto: Mettre l'un de ces plus de pâtes (régulière ou de blé entier, ou un mélange des deux), Moore suggère:

  • Mélange à base de tomate, la sauce pour pâtes (n’importe quelle marque que vous voulez) avec surgelés ou en conserve crevettes, les palourdes et les huîtres.
  • La chaleur d’épinards congelés soufflé ou épinards à la crème et parsemer de Parmesan.
  • Mélanger les épinards congelés soufflé et Lean Cuisine Fettuccine Alfredo.

Super Salades: les Salades peuvent être un repas sain en eux-mêmes. Avec un peu de croûte de pain et un peu de protéines comme le poisson, les fruits de mer, les haricots, ou de la viande maigre, vous avez eu le dîner dans un bol. Plus d’idées:

Mélanger les brocoli et le maïs, émincer le poivron rouge, le mélanger avec la vinaigrette italienne, et vous avez une simple salade, dit Moore.

Acheter la laitue, les concombres et les tomates dans l’épicerie de la section des fruits et légumes. Au bar à salade, acheter tous les autres trucs. “C’est rapide, et vous n’avez pas à dépenser beaucoup,” dit-elle.

Céréales: Avec du lait écrémé et de fruits, c’est une grande petite pièce le souper, Zanecosky dit. “Surtout si vous mangez un plat chaud à midi dans votre bureau, de cafétéria, de céréales est une bonne alternative. Ajouter les noix, les cerises ou canneberges et le lait écrémé, et vous avez un repas équilibré.”

Omelettes: C’essayé-et-vrai favori se passe vite, surtout quand quelques fixations sont toujours à portée de main. “- Je acheter vert, rouge, jaune, poivrons, faites-les revenir avec beaucoup d’oignons, de l’huile d’olive. Ils sont toujours assis dans le frigo,” Zanecosky dit. “Nous pourrions ajouter le jambon, le poulet, ou de fromage, et les poivrons.”

Cuire à Gros, de Geler les Petits: une Fois dans un certain temps, cuire jusqu’à quelques grands volumes de nourriture, une grande quantité de soupe, une bonne casserole de lasagne, beaucoup de pâtes de blé entier, ou de riz, Moore suggère. Congeler dans des petits contenants pour la pratique de les utiliser ultérieurement.

“J’ai toujours du chili dans le congélateur”, ajoute Zanecosky. “Je fais des gros lots, chargé avec un sauté de poivrons et d’oignons, des tomates, mais sans les haricots. Ils obtiennent bizarre, cartonneux, lorsque vous les congeler. Quand je dégel, le chili, je viens d’ajouter une boîte de haricots. Le piment est un très repas sain!”

 

C’est Plein de Graisse et Vous Aide à Perdre du Poids

C'est Plein de Graisse et Vous Aide à Perdre du PoidsPendant des années, avertis les personnes à la diète ont boudé les noix en raison de leur haute teneur en matières grasses. Mais les personnes à la diète peuvent se réjouir. Sains pour le cœur gras, des fibres, et de la teneur en composés phytochimiques de noix ont catapulté ces nutritifs des pépites dans la santé de la nourriture du ciel. La clé est le contrôle des portions.

Au cours des dernières années, de nombreuses études ont montré la saine nature de noix. Les noix sont un concentré de bonne nutrition, emballés avec des protéines, des fibres, des acides gras monoinsaturés, de la vitamine E, l’acide folique, le magnésium, le cuivre, et des antioxydants. Bien qu’ils sont riches en matières grasses, il est insaturées saines pour le cœur gras. Des études montrent que les régimes qui contiennent des noix aider à réduire le risque de maladie cardiaque et de diabète de type 2 et de l’aider à contrôler le poids.

De Bonnes Graisses

De mauvaises graisses qui posent des problèmes de santé proviennent principalement de gras saturés et de gras trans, ce qui n’est pas trouvé dans la plupart des noix. Au lieu de cela, la plupart des noix sont chargés avec de bonnes graisses: — les gras monoinsaturés et polyinsaturés. Certaines noix, comme les noix, se targuer d’une riche source de saine pour le cœur, les oméga-3 les acides gras, semblable au saumon.

En juillet 2003, la FDA a approuvé le premier qualifié de la santé demande. Les preuves scientifiques suggèrent, mais ne prouvent pas que la consommation de 1,5 onces par jour de la plupart des noix, dans le cadre d’un régime alimentaire faible en gras saturés et en cholestérol, peut réduire le risque de maladies du coeur, la FDA dit.

L’emballage pour les noix, les arachides, les noix de pécan, noisettes, amandes et pistaches peuvent être fiers de faire cette demande. Les noix de cajou et de noix de macadamia ne s’est pas qualifié pour l’allégation de santé en raison de leur forte teneur en gras.

Pompe du CœurPompe du Cœur

Les graisses saines semble être le secret de l’écrou ingrédient qui empêche la maladie de coeur. Ajoutant à la puissance de l’saine pour le cœur, les graisses, les fibres de noix a également été montré pour abaisser le taux de cholestérol.

“Nos études épidémiologiques ont montré de manger environ une once de noix chaque jour permettra de réduire le risque de maladie cardiaque dans le long terme, par des 30%,” Frank Hu, MD, PhD, professeur adjoint de nutrition et d’épidémiologie à la Harvard School of Public Health.

Les noix peuvent également aider à réduire le taux de LDL “mauvais” cholestérol et augmenter le taux de HDL “bon” cholestérol. “Presque tous les types de noix contiennent des quantités élevées de mono – et polyinsaturés, et lorsque vous remplacez ce genre de la bonne graisse de glucides et de graisses saturées, votre taux de LDL va aller vers le bas,” Hu a dit.

Arrêter De Diabète

Il y a une épidémie de diabète de type 2 aux états-UNIS, mais la recherche suggère que les noix peuvent réduire le risque. Les femmes qui mangent des noix au moins cinq fois par semaine avaient une réduction de 30% le risque de diabète par rapport aux femmes qui n’ont jamais mangé des noix, selon une étude publiée dans Le Journal of the American Medical Association.

Les chercheurs ne sont pas sûr si c’est la fibre, de magnésium, de graisse saine, ou de composés phytochimiques responsable de la diminution des risques.

Rêve

Pour trouver une nourriture qui est délicieux, nutritifs, et le remplissage est un dieter du rêve.

Plusieurs études ont montré que la consommation de petites quantités de noix aide les personnes à la diète à perdre du poids parce que la fibre et protéine aider les personnes à la diète sentir rassasié plus longtemps. Les personnes à la diète sont de moins en moins comme de trop manger et de mieux réussir à perdre du poids.

Les personnes à la diète aussi s’en tenir à leurs plans d’alimentation plus long si les écrous sont inclus, selon une étude publiée dans l’American Journal of Clinical Nutrition. Les personnes à la diète ne se sentent pas comme s’ils étaient sur un régime alimentaire lorsqu’ils ont été autorisés à manger des noix.

D’autres études ont montré que les femmes qui snack sur les fruits secs ont tendance à peser moins que ceux qui n’en ont pas.

1 Once, Pas 1 Livre1 Once, Pas 1 Livre

Lorsque vous ajoutez des noix à votre alimentation, vous ajoutez les avantages pour la santé, mais vous aussi ajouter des calories.

Le but est de manger des noix à la place d’autres sources de matières grasses dans l’alimentation. Maureen Ternus, RD, expert en nutrition pour l’International Noix Conseil, recommande la substitution de noix pour d’autres, moins riches en éléments nutritifs des aliments.

“Il est important de diminuer le nombre de calories provenant d’autres sources, sinon calories supplémentaires à partir de noix peut nier les avantages pour la santé en conduisant à un gain de poids,” conseille-t-elle.

Un 1 oz portion de noix contient entre 160 et 200 calories, dont la plupart proviennent de sains pour le cœur, les gras monoinsaturés.

De la taille d’un 1 oz portion de noix varie également selon le type de noix. C’est environ 47) de pistaches écalées, 30 arachides, 24 amandes, 20 moitiés de noix de pécan ou de noisettes, et de 14 cerneaux de noix.

Noisette Conseils

Les gens l’habitude de manger des noix sur leur propre, par la poignée, qui peut être une pratique dangereuse. Vous n’aurez pas l’impression de me priver lorsque vous rechargez votre compte apple ou le céleri en tranches avec du beurre d’arachide. Conserver des portions petites et éviter de manger distraitement:Noisette Conseils

  • Pré-portion de noix dans de petits sacs, un grand snack à emporter sur la route ou au bureau.
  • Choisissez des noix de la coquille; vous aurez probablement manger moins, car il prend du temps à se fissurer.
  • Prendre une poignée de terre et mettre le paquet à l’extérieur avant de commencer à grignoter.
  • Saupoudrer les noix sur une soupe ou une salade au lieu des croûtons ou du fromage.
  • Snack sur les fruits secs à la place des bretzels ou des jetons.
  • Yaourt à la noix au lieu de granola.

Ajouter la délicieuse saveur et le croquant des noix de toutes sortes d’aliments, du sucré au salé. Le grillage de leur première ressortir leur saveur et d’améliorer un plat simple.

  • Les céréales chaudes ou froides avec des noix pour un petit déjeuner nourrissant.
  • Saupoudrer les noix sur le dessus de yogourt sans gras.
  • Les pâtes s’anime lorsque saupoudré de noix hachées.
  • Amandes effilées faire des merveilles pour tout, de poulet pour les desserts.
  • Ajouter du croquant et de la satiété pour du pain, des crêpes, des gaufres ou des muffins à la noix.
  • Noix mélange de fromage à la crème léger pour un délicieux propagation.
  • Ajouter les noix de pop-corn pour une collation.
  • Rehausser la saveur des légumes vapeur avec une poignée de noix.

Aller noisette avec 1 oz de noix par jour. Vous allez récolter toutes sortes de bienfaits pour la santé.